Kohlenhydrate Nahrung für Kariesbakterien

Kohlenhydrate sind neben Eiweiss und Fetten eine der Grundnahrungsmittel nicht nur für den Menschen, sondern auch für die den Zahn zerstörenden Kariesbakterien.

Bekannte Kohlenhydrate sind Zucker, Stärke und Zellulose der den Zahn zerstörenden Kariesbakterien, denn ohne Kohlenhydrate gibt es keine Zahn-Karies.

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