Ernährungsanamnese
Ernährungsanamnese ist die Befragung beim Zahnarzt zur Erfassung Ernährungsgewohnheiten im Rahmen der Kariesprophylaxe.
Die Anamnese beim Zahnarzt ist die Vorgeschichte der Mundgesundheit, meist der Zahnkrankheiten wie auch Allgemeinerkrankungen nach den Angaben des Patienten und bei der Ernährungsanamnese ist die Befragung zur Erfassung Ernährungsgewohnheiten. Die Ernährungsberatung sollte darauf abzielen, zuckerhaltige sowie säurehaltige Speisen und Getränke vermeiden zu helfen. Anamnese bedeutet Befragung der Vorgeschichte und Gewohnheiten, so auch bei der Ernährungsanamnese (Ernährung für gesunde Zähne), die meist auch Krankheitsbedingt befragt wird.